Главная Туризм Горнолыжные курорты начали привлекать туристов гастрономическими изысками

Горнолыжные курорты начали привлекать туристов гастрономическими изысками

Горнолыжные курорты внутри страны туристы выбирают не только по качеству склонов, но и по разнообразию еды, выяснили аналитики компании Ipsos. Покатавшись на лыжах, туристы хотят выпить чай из горных трав и отведать оленину. Фото: LuckyBusiness / istock

Глава Ростуризма Зарина Догузова ранее отмечала, что внутри России можно выбрать сотни направлений отдыха зимой, горнолыжные курорты входят в число самых востребованных.

При этом разнообразное и доступное меню важно для 27% тех, кто сейчас планирует именно такой отдых, отмечают аналитики. Показатель сопоставим с такими факторами при выборе поездки, как расположение курорта, наличие достопримечательностей и возможностей для отдыха с детьми (важны для 20-30% опрошенных).Чаще всего внимание на наличие разнообразной, региональной кухни обращают семейные туристы в возрасте 30-45 лет.

В рейтинге горнолыжных направлений, которые полностью соответствуют их гастрономическим запросам, лидирует курорт Красная Поляна в Сочи. По отзывам участников исследования, курорт привлекателен тем, что здесь представлена почти вся гастрономическая карта мира. Можно попробовать местные кавказские блюда, европейскую, итальянскую, азиатскую и восточную кухню. Больше всего туристам запомнились блюда из каштана. Минимальный чек стартует от 400 рублей, а средний обед стоит 1,5-3 тыс. руб. на человека.

Курорт Большой Вудъявр в Хибинах в Мурманской области помимо катания на лыжах туристы ценят за уникальную арктическую кухню из свежих морепродуктов и местных блюд — морских ежей, гребешков, диких мидий, трески, напитков из диких ягод. Стандартный обед здесь обойдется в 700-800 рублей, а мурманские деликатесы — от двух тысяч рублей на человека.

Курорт Шерегеш в Кемеровской области привлекает путешественников сибирской и таежной кухней. Здесь подают соленый папоротник орляк, мясо марала, традиционные шорские пельмени из ржаной муки, а также уголь. На Кузбассе его добавляют в мороженое или в панировку для соленого сала. Средний чек стартует от 300 рублей, пообедать в ресторанах можно за 1,5-2 тысячи рублей на человека.

В числе самых популярных гастрономических горнолыжных курортов туристы также назвали Горный воздух в Южно-Сахалинске, где кухня изобилует морепродуктами, и Эльбрус в Кабардино-Балкарии. В первом случае бюджетные обеды стоят от тысячи рублей, а в хороших ресторанах — 2,5 тысячи рублей на человека. Во втором случае туристы оценили щедрые порции местной еды. Трехразовое питание на турбазах обойдется в 1,2-1,5 тысячи рублей на человека в день.

На горнолыжные курорты едут, конечно, кататься на лыжах и сноубордах, но сейчас у туристов меняется менталитет, говорит руководитель проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова. "Свою страну россияне тоже начали рассматривать как место для путешествий, и хотят во время поездок попробовать такие блюда, которые не ели в обыденной жизни", — отмечает она. В Мурманске уже проектируют новый ресторан арктической кухни, чтобы удовлетворить поступающие запросы.

В Саратове более 41 тысячи жителей остались без холодной воды

Авария на водоводе в Саратове в воскресенье оставила без холодного водоснабжения более 500 домов с населением почти 41 тысяча человек, сообщили журналистам в...

В Петербурге проведут проверку после гибели девочки в турпоходе в Хибинах

Администрация Приморского района Санкт-Петербурга проведет проверку Дома детского творчества и туристический клуб, участница которого погибла после обрушения снежной массы в Хибинах, сообщает администрация...

Косачев не исключил приостановки российского участия в работе ПАСЕ

Глава комитета СФ по международным делам отметил, что большинство в Совете Европы составляют государства, входящие в Евросоюз и НАТО Глава комитета Совета Федерации по...

Назван продукт для снижения уровня холестерина в крови

Врач-диетолог Ольга Кораблева призвала употреблять корицу для ускорения обмена веществ и нормализации уровня холестерина в крови.В интервью Издатель34 Новости специалист отметила, что калорийность корицы...

В Кремле прокомментировали инвестиции РФПИ в Telegram

Кремль приветствует любые успешные инвестиции, которые приносят доход, сообщил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков журналистам на вопрос об участии Российского фонда прямых инвестиций...

Обсуждаемое сейчас

Горнолыжные курорты начали привлекать туристов гастрономическими изысками

Горнолыжные курорты внутри страны туристы выбирают не только по качеству склонов, но и по разнообразию еды, выяснили аналитики компании Ipsos. ...

Эксперт считает, что люди с судимостью обойдут запрет на работу в такси — Газета.Ru

Эксперт считает, что люди с судимостью обойдут запрет на работу в такси ...

В Афганистане из-за войны началась катастрофическая засуха — Газета.Ru

В Афганистане из-за войны началась катастрофическая засуха ...

Важное за неделю

Горнолыжные курорты начали привлекать туристов гастрономическими изысками

Горнолыжные курорты внутри страны туристы выбирают не только по качеству склонов, но и по разнообразию еды, выяснили аналитики компании Ipsos. ...

Эксперт считает, что люди с судимостью обойдут запрет на работу в такси — Газета.Ru

Эксперт считает, что люди с судимостью обойдут запрет на работу в такси ...

В Афганистане из-за войны началась катастрофическая засуха — Газета.Ru

В Афганистане из-за войны началась катастрофическая засуха ...