Главная Здоровье Найден способ меньше есть на работе

Найден способ меньше есть на работе

Британские ученые показали способ уменьшить количество потребляемых калорий на работе

Исследователи из Великобритании показали, что уменьшение размеров порций и замена высококалорийной пищи менее калорийными опциями приводит к снижению калорийности потребляемой работниками пищи. Статья ученых опубликована в журнале PLOS Medicine.

Как Россия стала страной рейвов, гламура и певицы МакSим Читать

Рабочее место — это наиболее распространенное место для приема пищи вне дома. Съеденная там еда составляет около 15 процентов потребленных взрослым человеком калорий за день. В своем эксперименте исследователи во главе с учеными из Кембриджского университета на 25 недель — с мая по ноябрь 2019 года — поменяли рацион в 19 столовых распределительных центров крупной британской сети супермаркетов, которые посещали более чем 20 тысяч работников, в основном занятых физическим трудом.

Для начала высококалорийную пищу — к примеру, как бекон и чизбургеры — заменили менее калорийной (в данном случае бургерами с курятиной). В среднем это снизило дневной калораж покупаемой еды на 4,8 процента. После этого исследователи вдобавок сократили порции самых высококалорийных продуктов — в среднем на 14 процентов. Это привело к снижению среднего калоража на 11,5 процента по сравнению с исходным потреблением, что для обычного работника составляет около 50 килокалорий в день.

При этом кафетерии испытали лишь небольшое падение прибыли — на 2,6 процента при сокращении выбора высококалорийной пищи и на 5,7 процента при сокращении порций. Со временем падение сокращалось. По мнению исследователей, это говорит о том, что это временный и компенсируемый эффект. Ученые считают, что введение подобных мер работодателями, а также в школах и университетах поможет снизить уровень ожирения населения.

Миллионеры назвали главные недостатки большого наследства

The Motley Fool: миллионеры в США боятся оставлять большое наследствоВ США заявили, что 67 процентов миллионеров боятся оставлять большое наследство. Об этом говорится в...

РФ и Турция выразили настрой на координацию работы по продвижению межсирийского диалога

Обновлено В Кремле также отметили, что Москва и Анкара будут продолжать поддержку усилий Правительства национального единства Ливии с учетом интересов основных политических сил страны Президент...

Доказана связь COVID-19 с группой крови

Американские ученые выяснили причину, по которой люди со второй группой крови имеют больший риск заражения новой коронавирусной инфекцией. Результаты исследования опубликованы в журнале...

Пистолет на тумбочке. Тайна гибели главы МВД СССР Пуго и его жены

Девятнадцатого февраля 1937 года родился Борис Карлович Пуго – предпоследний министр внутренних дел СССР, партийный деятель и участник ГКЧП. Он прошел все стадии советской...

Митинги перед встречей Байдена и Зеленского прошли в Киеве

По данным РИА «Новости», встреча президентов пройдет 31 августа в Вашингтоне. Организатором первого митинга стало националистическое ВО «Свобода», которое возглавил Олег Тягнибок. Пришли около...

Обсуждаемое сейчас

Руины древнего туалета нашли в Иерусалиме

В Иерусалиме во время раскопок нашли частный туалет возрастом 2 700 лет. Согласно выводам ученых, он принадлежал очень богатому человеку, сообщает...

Россиянам рассказали о важности знания своих генетических особенностей

Член РАСН Воронцова: знание своей генетики позволит более осознанно подойти к здоровьюВедущий научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России, член президиума Российской...

Набиуллина рассказала о своих сбережениях

Председатель Банка России Набиуллина предпочла рубль как валюту для своих сбереженийГлава Банка России Эльвира Набиуллина рассказала, что хранит сбережения в рублях. Такие подробности она...

Важное за неделю

Руины древнего туалета нашли в Иерусалиме

В Иерусалиме во время раскопок нашли частный туалет возрастом 2 700 лет. Согласно выводам ученых, он принадлежал очень богатому человеку, сообщает...

Россиянам рассказали о важности знания своих генетических особенностей

Член РАСН Воронцова: знание своей генетики позволит более осознанно подойти к здоровьюВедущий научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Минздрава России, член президиума Российской...

Набиуллина рассказала о своих сбережениях

Председатель Банка России Набиуллина предпочла рубль как валюту для своих сбереженийГлава Банка России Эльвира Набиуллина рассказала, что хранит сбережения в рублях. Такие подробности она...

КНДР раскритиковала южнокорейскую «Игру в кальмара» — Северокорейское издание Arirang Meari обрушилось с критикой на сериал «Игра в кальмара»

В критическом разборе также было указано, что сериал «Игра в кальмара» стал так популярен, потому что достоверно показывает южнокорейскую капиталистическую культуру в худшем ее...